Чуду з кабачкамі і шпінатам
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Ніжэй я раскажу падрабязней, можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прасяйце муку ў вялікую міску. Змяшайце ваду з соллю, уліце ў міску.
- 3
Крок 3
Замажыце аднароднае цеста. Скаціце яго ў шар, загарніце ў плёнку і пакіньце на 15–20 хвілін.
- 4
Крок 4
Для начынкі натрыце на дробнай тарцы кабачок, крыху пасоліце і пакіньце на 10 хвілін. Потым добра адцісьце лішнюю вадкасць.
- 5
Крок 5
Шпінат крупна парубіце і патушыце на патэльні.
- 6
Крок 6
Змешайце кабачок і шпінат, дадайце здроблены часнок і астатнюю зеляніну. Пасалеце і папярчыце па смаку.
- 7
Крок 7
Падзяліце цеста на 6 частак. Кожную частку раскатайце ў тонкую ляпёшку. Выкладзеце на адну паловінку начынку.
- 8
Крок 8
Накладзіце другі зверху, зацісьніце краі.
- 9
Крок 9
Смажыце чуду ў невялікай колькасці алею на павольным агні з абодвух бакоў.
- 10
Крок 10
Выпечка гатова. Падавайце да гарбаты.