Гарачыя стравы
Чучвара з бульбай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Падрабязней, Гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У вялікай мисцы змяшайце гарачую ваду, соль, мукі і масла. Замесіце аднастайнае цеста.
- 3
Крок 3
Закаціце яго ў шар і пакіньце на 10-15 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціце, нарэжце пласцінкамі і зварыце ў пасалонай вадзе да мяккасці. Потым размякшыце бульбу вілкай да пюрэ. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Раскатайце цеста ў пласцінку таўшчынёй 1 мм. Нарэжце на квадраты 5 на 5 см. У цэнтр пакладзіце начынку з бульбы.
- 6
Крок 6
Замкніце краі ў выглядзе трыкутніка, а затым злучыце процілеглыя краі.
- 7
Крок 7
Варыце чучвару ў кіпячым бульёне. Яны будуць гатовыя прыкладна праз 7 хвілін пасля таго, як усплывуць.
- 8
Крок 8
Чучвара з бульбой гатовая.