Шакаладныя панкейкі на сняданак
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Для прыгатавання чока-панкейкаў нам спатрэбяцца: мукa, соль, мёд, какао-пахотны, разрыхляльнік, яйкі, малако, сметанковае масла. Сметанковае масло растварам у малаку на пліце. У сумесь дадаем какао, перамешваем. Яйкі збіваем з мёдам, дадаем какаёвую сумесь і перамешваем. Засыпаем мукой, яшчэ раз перамешваем. Цеста гатова. Засталося толькі падсмажыць панкейкі на добра разагрэтай скавародцы і падаць са сметанай, згуслым малаком ці варэннем. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання нам спатрэбяцца: мукa, соль, мёд, какао расчыннае, разрыхляльнік, яйкі, малако, сметанковае масла. Сметанковае масла кладзем у малако, ставім на газ або ў мікрахвалевую печ. Нам трэба, каб яно растварылася поўнасцю. У сумесь высыпаем какао, добра перамешваем. Адстаўляем у бок, каб крыху астыла.
- 2
Крок 2
Яйкі збіваем з мёдам у пышную пену. Дадаем кафейную сумесь. Перамешваем.
- 3
Крок 3
Засыпаем мукі, змешанай з разрыхляльнікам.
- 4
Крок 4
Усё добра перамяшаць. Цеста павінна атрымацца крыху таўшчэй, чым на аладкі. Яно мае дзіўны запах, колер і кансістэнцыю!
- 5
Крок 5
Выцягваем цеста на сухую, добра прагрэтую патэльню. Смажым хвіліну. Калі толькі на паверхні з'явіліся бульбашкі, пераварочваем і смажым яшчэ хвіліну.
- 6
Крок 6
Шакаладныя панкікі гатовыя.