Сырнік у мікрахвалевай печы
Апісанне
Выпечка гатовая дрэнна і хутка. Рабіць чызкейк мяне навучыла сяброўка, якая некаторы час працавала ў Германіі паварам. Апынулася, што для гэтага працэсу не трэба асаблівых прыстасаванняў, і зрабіць чызкейк зусім не цяжка, гэта можна зрабіць нават з дапамогай мікрахвалёўкі. Галоўная непрыемнасць, якая можа адбыцца, — гэта тое, што наш выраб можа пайсці трэшчынамі пры «дазраванні». Але гэта зусім не страшна — гэты недолік можна замаскаваць ягадамі, а на смаку гэта ніяк не адбіецца. Ітак — чытаем і запамінаем, як зрабіць чызкейк у мікрахвалёўцы. 1. Дробна дробім печыва. Я гэта раблю з дапамогай скалкі. 2. Змяшаем крошку з маслам і выкладваем сумесь на дно формы для мікрахвалёўкі. 3. Збіваем смятану і сыр «Фылосаф» міксарам на невялікай хуткасці. Не трэба збіваць да пены — трэба проста добра змяшаць да аднастайнасці. 4. Дадаем у сумесь яйкі і цукровую пудру, збіваем. 5. Уводзім апельсінавы сок і акуратна змяшаем. 6. На аснову з печыва выкладваем збітую мяккую масу. 7. Ставім у мікрахвалёўку на 2–3 хвіліны і гатуем пры магутнасці 650–700 ват. Як толькі цэнтр дэсэру пойдзе бульбашкамі — выцягваем. 8. Астуджваем да камнатнай тэмпературы і вострым тонкім ножам аддзяляем сценкі дэсэру ад сценак судна. Ставім у халадзільнік прыкладна на 2 гадзіны. 9. Афармляем ягадамі ці шакаладам і падаём да стала. Ось і ўсё! Госці ў захапленні, гаспадыня шчаслівая :) Спадзяюся, просты рэцэпт чызкейка ў мікрахвалёўцы вам прыгожыцца