Сырны торт з ягадамі (без выпечкі)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Гэты чызкейк вельмі просты ў прыгатаванні. Яго можна прыгатаваць у партыянальных формах і ўпрыгожыць на свой густ. Падаваць можна з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапіце сметанковае масла ў кацёлку на піле ці ў мікрахвалевай печы. Пясочнае пячэнне ператварыце ў крошку з дапамогай блендэра, выкладзіце ў міску, дадайце растопленае сметанковае масла і добра змяшайце. Выкладзіце атрыманую масу ў разборную форму для выпечкі, пакрытую паперай для выпечкі, добра ўтрамбуйце паверхню і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Лісты желатыну замочце ў невялікай колькасці халоднай вады і пакіньце на 10 хвілін, потым адцісніце і растварыце ў 1/2 шклянкі цёплай вады з дадаткам варэння з чырвоных ягад і пакіньце пакуль у боку.
- 3
Крок 3
3. У вялікай мисцы змяшайце цвінаху з цукрам, каб цукар поўнасцю растварыўся.
- 4
Крок 4
4. У іншай мисцы хутка збіце сметану.
- 5
Крок 5
5. Злучыце абедзве масы, уліце разведзены жэлатын, асцярожна перамешайце і выкладзіце ўсю масу ў раз'ёмную форму з асновай для чызкейка. Пастаўце чызкейк у халадзільнік на працягу не менш за 3 гадзіны.
- 6
Крок 6
6. Упрыгніце чызкейк сумесшчу чорнай маліны, маліны, аґрусу і цмокі, пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.