Сырнік з вішняй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта смачны дэсерт. Ён не патрабуе ніякіх прыкмет у прыгатаванні. Яго не трэба пячы. Аснова чызкейка з вішняй — печыва. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць форма для чызкейка. Для гэтага яе трэба змазаць растапленым сметанковым маслом або накрыць пергаментнай паперай. З дапамогай скалкі памяць печыва ў дробную крошку і змяшаць з растапленым сметанковым маслом. Змяшанне выкласці ў форму, прыціснуць рукамі і зрабіць невысокія бортыкі.
- 2
Крок 2
2. Збіць у міксары смятанку. Дадаць у яе рыкоту, цукор і цытрусавую цедру. Усё турботна змяшати з дапамогай драўлянай лыжкі.
- 3
Крок 3
3. Жэлатын высыпаць у лімонны сок і падаграваць на вадзяной лазні, пастаянна перамешваючы. Жэлатын павінен цалкам растварыцца ў соку. Уліць гатовы жэлатын у сырную масу і перамешаць. Гатовую сумесь выліць у форму з печывам, разроўняць і паставіць у халадзільнік на некалькі гадзін.
- 4
Крок 4
4. Вішнёвы сок выцячы ў асобную посуд і прыкіпяціць на слабым агні, пакуль сок не паменшыцца ўтрохі. Ахалодзіць сок. На гатовы чызкейк выкласці кансэрваваную вішню, паліць сіропам.