Сырнік з малінай
Апісанне
Смачны выпечка для ўсёй сям'і. Такі рэцэпт як чызкейк немагчыма не прыгатаваць. Самы насічаны варыянт — гэта чызкейк са смятанаю, якую можна замяніць малаком ці смятаной. Атрымаецца тым больш вельмі смачна. Гэты чызкейк у амерыканскім стылі, таму ў яго рэцэпце не выкарыстоўваецца жэлатын. Гэты чызкейк пякуць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Здробіце печыва ў блендэры, а потым змяшайце крошку з разтапленым сметанковым маслом.
- 2
Крок 2
На дно раз'ёмнай формы для выпечкі (d=22 см) пакладзіце круг з пергаментнай паперы, выкладзіце сумесь печыва з маслам, ўтрамбуйце і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
У чашу міксара пакладзіце яйкі, цукор, цёртую цытрусавую цедру, сыр маскавоне, ўлійце вершкі, сок паловы лімона і ванільную эсэнцыю.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё да атрымання гладкай аднолькавай масы.
- 5
Крок 5
Узьміце аснову чызкейка з халадзільніка і выліце палову збітай масы на яе паверхню.
- 6
Крок 6
Пры жаданні пасыпце 1 ст. л. ванільнага цукру (пудры) 100 г маліны.
- 7
Крок 7
Размясціце маліну на начынцы.
- 8
Крок 8
Пакрыйце астатнім сырным крэмам, пастаўце чызкейк у духоўку, разагрэтую да 160 градусаў, і пячыце працягам гадзіны.
- 9
Крок 9
Дайце гатоваму чызвіку астыць у форме, а потым пастаўце яго ў халадзільнік на 3 гадзіны.
- 10
Крок 10
Пераложыце чызкейк на сервіроўчую талерку, ўпрыгожце свежай малінай і падавайце да стала.