Сырнік з чорнай аґрусай без выпечкі
Апісанне
Кожнай гаспадыні варта ведаць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Саломку і арэхі прабейце блендэрам, дадайце адзінкі, цукровую пудру, бялок і ўсё добра змяшайце. Выкладзіце аснову ў форму, пакрытую пергаментам, разроўніце і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце тварожную масу: тварог змяшайце з малаком, жэлатын залейце вадой і адстаўце. Адліну змяшайце з цукром і вадой, падагрейце масу і дайце цукру растварыцца.
- 3
Крок 3
3. Пракіпяціце ягады ў працягу 3-4 хвілін. Збіце зьбілкі ўстойлівымі пікамі і пастаўце ў халадзільнік. Тварог з малаком прабейце блендэрам. Чаць цвярозай масы адкладзіце ў бок.
- 4
Крок 4
4. Маліну збіце блендэрам, дайце крыху астыць і працягніце праз сіта ў асноўную частку тварожнай масы. Змяшайце. У кожную частку тварожнай масы дадайце збітыя смятаны і змяшайце лыжкаю.
- 5
Крок 5
5. Жэлатын падгрэйце і дадайце да абодвух частак тварожнай масы. Выкладзіце пласт ружовага чызкейка на аснову, пастаўце ў халадзільнік на 40 хвілін. Потым зверху вылейце белую частку чызкейка і пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны.