Сырнік па Дюкане
Апісанне
Смачны пекарскі выраб для ўсёй сям'і. 1. Спачатку прыгатуем аснову для нашага чызкейка. Для гэтага змяшаем усе інгредыенты для цеста: твараг, яйкі, сухое атваротнае малако і адрубі (не забудзьцеся дадаць крыху солі). 2. Выкладзіце атрыманае цеста ў форму для выпечкі (папярэдне змажце яе). Акуратна размеркаваць цеста па форме, зрабіце бардкі вышынёй каля 4 сантыметраў. 3. Цяпер — начынка. Твараг збіваем у блендэры да атрымання ідэальна аднароднай масы. Дадаем яйкі, крохмал і цукаразаменнік, зноў збіваем. 4. Выкладзіце атрыманую тваражную масу на аснову. Па сутнасці, на гэтым можна і спыніцца. Я ж выклала яшчэ тонкія ломці тыквы, якія пасыпала цынамонам і фітпарадам (гэта той жа цукаразаменнік). Можна таксама капнуць крыху ароматнай эсэнцыі (напрыклад, апельсінавай ці абрэксовай). 5. Пячыце чызкейк пры 180 градусах працягласьцю 30–40 хвілін. Ось і ўвесь сакрэт.