Сырнік без выпечкі з желатынам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі чызкейк я часта гатую на сямейныя святы. Нядаўна адзначалі гадоўшчыну вяселля, і рэцэпт сам прыйшоў у галаву. Стамілася печы і не пашкавала, што вырашыла зрабіць усё проста. Смак у чызкейка каралеўскі. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жэлатын заливаем халоднай вадой і пакідаем на паўгадзіны для набухання. Дробленае ў дробную крошку печыва змяшаем з маслам і размешваем. Выкладваем яго на дно формы. Фармуем барыкі і ставім у халадзільнік.
- 2
Крок 2
Загрэваем смятанку і змяшаем з желатынам і цукрам. Трымаем на агні, не даводзячы да кіпення. Бясперапынна перамешваем. Астуджваем, змяшаем з лімонным сокам, тварогам, цытрусавай цедрай і ўзбіваем. Заліваем карж сумесш і ставім на некалькі гадзін у халадзільнік.
- 3
Крок 3
Выкладваем зверху вішню, слабенька прыціскаючы, і ставім торт у халадзільнік яшчэ на два гадзіны. Мяккі торт можна есці!