Чызкейк
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смак гэтага чызкейка проста феерычны. Карамель мае вельмі моцны сметанковы арамат, які змяшчаецца з араматам плаўленага цукру. Кансістэнцыя чызкейка неаднародная: зверху размяшчаецца мяккі пласт карамелі, у сярэдзіне — пругкі тварог, а знізу — хрумкае печыва. Усе гэтыя пласці вельмі гарманічна спалучаюцца паміж сабой. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрейце духоўку да 120 градусаў. З дапамогай міксэра збіце сыр цвінак і цукровую пудру.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў крэм 2 яйкі і ванілін. Збіце крэм да стану пышнай пены.
- 3
Крок 3
3. Размясціце цнатковы крэм на дзве тарталеткі.
- 4
Крок 4
4. У асобнай мисцы змяшайце 2 яйкі, цукар, растапленае масла і клёнавы сіроп.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў карамель арэхі і добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Акуратна размеркаваць цукровы сіроп з арэхамі на версці смятановага крэму. Запякайце чызкейк у духоўцы працягам гадзіны. Пасля прыгатавання абавязкова астыціце дэсерт пры камнатнай тэмпературы.