Сырнік без выпечкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Чызкейк — гэта сырны дэсерт, які робяць з пясачнага каржо і няжным смятанковым сырам (тварогам). З дапамогай ягад, фруктаў і іншых прадуктаў можна надаць яму любы смак. Ён недарагі ў прыгатаванні і пажыўны, а галоўнае, што гэты дэсерт вельмі карысны, асабліва для дзяцей, якім вельмі патрэбны кальцый, але якія не пераносяць тварог. Асаблівасцю гэтага рэцэпту з'яўляецца тое, што для прыгатавання дэсерт мы цалкам не выкарыстоўваем духоўку. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сухі жэлатын замочваем у 2/3 шклянкі цёплай вады і стаўляем на 10 хвілін. У міску растираем твараг, дадаем смятану і цукор, змяшаем. Апельсін прамываем, натыраем цытрусавую кашту, выціскаем сок ад адной паловіны і дадаем усё да тварагу. Блэндэрам перабіваем да аднастайнасці без згусткаў, пасля чаго ўвадзім жэлатын.
- 2
Крок 2
2. Пясачнае пячэнне дробім у дробную крошку з дапамогай блендэра ці скалкі. Змяшаем крошку з размякчаным сметанковым маслам і перамешваем, пасля чаго фармуем карж у форме.
- 3
Крок 3
3. У форму з пясочным каржом акуратна пераліваем атрыманую тварожную масу, шпаталём роўна разроўноўваем.
- 4
Крок 4
4. Астальную паловінку апельсіна нарэжце тонкімі палоскамі і выкладзіце зверху на тварожны крэм, пастаўце торт у халадзільнік на 2 гадзіны (можна і на ноч). Гатовы торт дастаньце з формы і падавайце да сталу.