Сырны торт без выпечкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сырны торт без выпечкі выглядае прафесійна, але паверце, прыгатаваць яго зусім не цяжка. Такі сырны торт добра падыдзе для днём нараджэння ці юбілею. Акрамя таго, ён задаволіць усе патрэбы любіцель лагодкіх дэсерт. Такім чынам, змяшаем інгрыдыенты для прыгатавання сырнага пласу. Гатуем каржык з пячэння. Выкладаем пласы і адпраўляем у халадзільнік. Афармляем персікамі і гатова. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Песачнае пячэнне са смакам амарэта можна знайсці ва мностве крам.
- 2
Крок 2
2. У блендэр складзіце пясочнае печыва і крэкеры.
- 3
Крок 3
3. Збіце печыва з крэкерамі ў аднастайную масу.
- 4
Крок 4
4. У блендер дадайце трохі размараўчанае масла і шчапотку солі. Збіце.
- 5
Крок 5
5. У форму для выпечкі торта выкладзіце масу з блендара. Прыцісніце лыжкай і абавязкова зрабіце невялікія борткі. На 10 хвілін пастаўце форму з цестам у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў.
- 6
Крок 6
6. Жэлатын замочце ў вадзе. Няхай набухае на працягу 10 хвілін.
- 7
Крок 7
7. У мисцы драўляной лыжкай або ў кухонным камбайне з выкарыстаннем насадкі для прыгатавання цеста змяшайце сыр са смятанным маслам, Рыкоту і цукар.
- 8
Крок 8
8. Дадайце цытрынавы сок, маскарпоне і ванільны цукар да сыру з цукром. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. У іншай мисцы збіце ахалоджаныя вяршкі ў шчыльную пянку.
- 10
Крок 10
10. Набухлы жэлатын растворыце ў мікрахвалевай печы. Дастаткова 10 секунд (ці крыху больш). Галоўнае — не зварыце яго. Потым дадайце ў сырную масу ў блендэры.
- 11
Крок 11
11. Акуратна, памешваючы, ўвядзіце ў сырна-жэлавіновую масу збітыя зьліўкі. Мяшайце да аднастайнай масы.
- 12
Крок 12
12. Атрыманы крэм выкладзіце на пласт пячэння ў форме.
- 13
Крок 13
13. Зроўняйце крэмавы пласт і пастаўце на 2-3 гадзіны ў халадзільнік.
- 14
Крок 14
14. Займемся персікамі. Калі вы выкарыстоўваеце кансерваваныя паловінкі персікаў, то пераходзьце адразу да афармлення торта. Кансерваваныя персікі трэба будзе крыху падсушыць на паперовым рурацэці і нарэзаць тонкімі долькамі. А калі выкарыстоўваеце свежыя, то прыйдзецца папаціцца. Ачышчаныя ад шкіркі і нарэзаныя на аднолькавыя па памеры долькі персікі выкладзіце ў сотэйнік, дадайце цукар, ваду і рам. Давядзіце да кіпення і варыце працягам 7-9 хвілін.
- 15
Крок 15
15. Цукру дадавайце столькі, колькі лічыце патрэбным. Усё залежыць ад цукровасці персікаў. Рому трэба дадаць адну лыжку, а вады — трэць шклянкі.
- 16
Крок 16
16. Гатовыя долькі персікаў трэба ахалодзіць, разразаць (пры неабходнасці) і выкладзіць на чызкейк па спіралі, пачынаючы з цэнтру.
- 17
Крок 17
17. Чызкейк без выпечкі гатовы!