Абркосавы чызкейк
Апісанне
Гэта тварожны чызкейк з гарбаткамі па дамашнім рэцэпце. Ён атрымліваецца не надта салодкім, з прыемнай лёгкай кіслінкай ад гарбатак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце мукую з какае, ваніллю і 6 сталовымі лыжкамі цукру. Размякчыце ці расплаўце сметанковае масла, улійце ў мукую і разатрэце мукую ў крошку. Пастаўце ў халадзільнік на 15-20 хвілін, каб крошак затвардзела.
- 2
Крок 2
2. Для начынкі паменшыць і збіць у блендэры тварог, яйкі, цукор і абрэксіны.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дастаем цеста з халадзільніка. Фарму для выпечкі выкладваем пергаментнай паперай ці змазваем сметанковым маслам. Адкласці 7-8 сталовых лыжак крошкі для пасыпкі, а астатнюю частку выкласці ў форму, прыціснуць рукамі і зрабіць борткі. Змяшанне выліць у форму на карж, а зверху пасыпаць адкладзенай крошкай.
- 4
Крок 4
4. Чызкейк пячэцца 1,5 гадзіны. 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Астатні гадзіну пячы пры тэмпературы 150 градусаў. Пасля гэтага выключыць духоўку і пачакаць, пакуль чызкейк поўнасцю астыне. Цяпер можна дастаць яго, вызваліць ад формы і падаваць да стала.