Чызбургер з цыбуліным джэмам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Па гэтаму рэцэпту ў вас атрымаюцца 4 сытыя чызбургеры. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікай сковорадзе разагрэць аліва/kovae алею на сярэднім агні. Дадаць дробна нарэзаны чырвоны лук і соль. Смажыць, часта перамешваючы, на працягу 5 хвілін, пакуль лук не стане залатым па краях. Паменшыць агонь да слабога і дадаць карычневы цукар, бальзамічны воцат і нарэзаны чабор. Накрыць вяшчкай і смажыць 10 хвілін, пакуль лук не стане м’якім і большая частка вадкасці не ўбярэцца.
- 2
Крок 2
2. Нарэзаць сыр Мюнстэр лусткамі таўшчынёй 1 см. У місе змяшаць яловы фарш, нарэзаны орэган, соль, гарч/цу, часнокавы парашок і чорны молоты перац. Падзяліць сумеш на чатыры часткі і з кожнай сфармаваць котлету таўшчынёй 1 см. Зрабіць невялікае заглубленне пальцам у цэнтры кожнай котлеты. Разагрэць грыль. Выкарыстоўваючы папяровыя серветкі, намазаць рашотку грыля раслінным маслам. Абсмажыць котлеты на грылі на працягу 5 хвілін, перавернуць і працягваць смажыць яшчэ 5 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Змаставіць кожную котлету варэннем з інжыра і пакласці зверху ашкірку сыра. Дадаткова абсмажваць на працягу 2 хвілін, пакуль сыр не растопіцца. Выкласці котлеты на булочкі, дадаць цybulevы джэм, накрыць зверху другімі паловінками булочак і падаваць адразу.