Чизбургер з грэнкамі і яйком
Апісанне
Глядзіце, закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. З хлеба я выціскала кружочкі з дапамогай металічнай формы і абсмажыла іх на патэльні ў невялікай колькасці алею. Хлеб атрымаўся хрусткі, менавіта такім, які мне патрэбны.
- 2
Крок 2
Пачніце з прыгатавання котлет. Фарш пасаліце і папярыце па смаку. Можна таксама дадаць падатканы лук, часнок. Сфармуйце з фаршу котлеты і выкладзіце на сковараду, гатуйце па 3–5 хвілін з кожнага боку на павольным агні.
- 3
Крок 3
Катлеты гатовыя. Адразу прыступаем да прыгатавання чызбургера.
- 4
Крок 4
Лустку хлеба намастіце майанэзам, пакладзiце катлету, зверху – тонкую лустку сыру, якую крыху прысплюсніце. Гэта абавязкова трэба рабіць, пакуль катлета горачая, каб сыр растаў. Цыбулю нарэжце кальцамі. Паверх сыру пакладзiце некалькі кальцоў луку.
- 5
Крок 5
Пригатуйце яечню любым зручным для вас спосабам. Як гэта раблю я: добра разагрэваю сковараду, разбіваю яйкі, крыху пасоля, накрываю вечкам і паменьшаю агонь да мінімуму. Смажу некалькі хвілін, пакуль бялок на жаўтку злегка не пабелеет. Вельмі важна пакінуць жаўтак вадкім. Гатовае яйка пакладзіце на чызбургер.
- 6
Крок 6
Зверху накрыйце яшчэ адным лустам хлеба. Лёгка прыціміце. Паглядзіце толькі, як апетытна атрымалася! Смакуйце з задавальненнем!