Сырны крэм для выраўнвання торта
Апісанне
Блюда гатуецца без лішніх складанасцей. Крэм-сыр — найлепшы крэм для вырабу тартоў, дэсертам, піражным і г.д. Ён пласцічны і гладкі, яго лёгка нанесці на каржы ці мафіны, а таксама лёгка можна зняць кухонным шпаталем. Крэм можна прыгатаваць наперад і ахалодзіць у халадзільніку разам з прыгатаваным бісквітам. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Пры жаданні можна выкарыстоўваць таўсты сыр і не выкарыстоўваць масла. Дазволена замяніць цукровую пудру звычайным цукрам, а таксама дадаць ароматызатары ці барбітэль. Збіткі ахоладзьце, а масла, навадвага, — дастаньце з халадзільніка раней.
- 2
Крок 2
Пералейце ахоладжаныя збіткі ў чашу міксера ці кухоннага камбайна і збіце прыкладна 3-5 хвілін. Галоўнае — не перазбіць, яны павінны проста загуснуць. Дасыпце цукровую пудру і дадайце мяккае масла. Яшчэ раз збіце.
- 3
Крок 3
Дадайце тварожны сыр і змяшайце ўсё на невялікай хуткасці — моцна ўзбіваць не трэба.
- 4
Крок 4
У самы канец налівайце лімонны сок, пастаянна перамешваючы. У вас атрымаецца востры пласцічны крэм, які добра выціскаецца як на торт, так і на кэпкейкі, у трыфелі. Пастаўце яго ў халадзільнік — ён яшчэ больш пагусцее дзякуючы маслу.
- 5
Крок 5
Пры стварэнні торта нанясіце крэм на каржы і раўнамерна размеркаваць па іх, а напрыканцы — абмаажце торт крэмам і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
Потым упрыгажвайце дэсерт ягадамі, фруктамі ці пячэннем перад падачай.