Чыпсы з гарбуза ў духоўцы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Тыкву ачысціце ад скуркі, выдаліце насенне. Нарэжце тыкву на тонкія аслоікі таўшчынёй пару міліметраў. Зручней гэта рабіць з дапамогай тэркі-слайсера. Я рэжу тыкву на аднольковыя прамавугольнікі, але форма не прынцыпова важная. Галоўнае, каб аслоікі былі больш або менш аднолькавага памеру.
- 3
Крок 3
Выкладзiце лустачкі гарбуза на сіліконавы або тэфлонавы кілёмуш адным пластам на невялікай адлегlascі адзін ад адnaга.
- 4
Крок 4
Усе спецыі і соль перамешайце ў невеликай ёмкасці. Я зазвычай буйныя спецыі яшчэ крышачку перамолваю ў ступцы для больш раўнамернага пакрыцця.
- 5
Крок 5
Пасыпце тыкву сумесью спецый. Сушыце ў загадзе разагрэтай да 80 градусаў духоўцы 3–4 гадзіны. Гатовыя чыпсы пасля астывання павінны ламацца і хрустаць, а не заставацца вянленымі і мяккімі. Зберагайце чыпсы ў шпарта закрываючымся харчовым кантэйнеры, каб яны не адсыралі.
- 6
Крок 6
Чыпсы з гарбуза гатовы, прыемнага вам апетыту! 😊