Чыпсы з бурака ў духоўцы
Апісанне
Падыдзе і на свята, і на кожны дзень. Бурак для чыпсаў бярыце сярэдняга або дробнага памеру, ён менш валакністы і больш салодкі. Калі жадаеце, каб чыпсы былі менш каларыйнымі, тады выключыце алей, яны ўсё роўна будуць смачнымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Часнок і бурак пачысціце, вымыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Нарэжце бурак тонкімі круглымі кружкамі. Калі ёсць спецыяльная тэрка, зрабіць гэта будзе проста і хутка, хаця і звычайным ножам з доўгім вастрым лязом гэта таксама дастаткова лёгка.
- 3
Крок 3
Перакладзіце бурак у глыбокую зручную міску, улійце аліўкавага алею, нассыпце марскую соль сярэдняга памолу.
- 4
Крок 4
Старанна змешвайце, каб усе лушчыкі бурака былі слаба змазаныя алеем. 😊
- 5
Крок 5
Высцілайце противень пяргаментам, выкладзіце на яго ломцікі бурака, адпраўце ў папярэдне разагретую да 140 градусаў духоўку на 30 хвілін у рэжыме канвекцыі. Дзверцу духоўкі пакіньце прыадкрытай, можна ўставіць у яе драўляную лапатку, каб вільгаць хутчэй выпаралася.
- 6
Крок 6
Праз некаторы час выньце пратівень з духоўкі, пасыпце кавалачкі бурака сушаным арэганам і тонка нарэзаным часнакам. Вярніце бурак назад у духоўку яшчэ на 30–40 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя чыпсы астыце і здыміце з пратві́ня на тарэлку. 😊
- 8
Крок 8
Выдатны карысны перакус з бурака гатовы.