Закускі
Чыпсы з грушы
780 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Грушы для гэтага рэцэпту не павінны быць м'якімі, інакш не атрымаецца нарэзаць іх на тонкія лустачкі. Ідэальна падыдзе сорт «Фарэль». Чыпсы з груш можна выкарыстоўваць як перакус або для ўпрыгожвання каш. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Грушы вымыйце, асушыце і наразце на тонкія ашадкі таўшчыной 3–4 мм.
- 3
Крок 3
Каб грушкі не цьмянялі, пакуль вы разрэзваеце астатнія, апусціце іх у ваду з лімоннай кіслатой.
- 4
Крок 4
Калі ўсе грушы будуць нарэзаныя, разладзьце іх на паддоны сушылкі ў адзін слой. Сушыце чыпсы з грушы 8-12 гадзін пры тэмпературы 50-70 градусаў.
- 5
Крок 5
Чыпсы з грушы гатовыя.