Чыопіна
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спяшаюся падзяліцца дэтальным апісаннем. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце, абсушыце і нарэжце памідоры, выкладзіце на прагіб. Абрысніце аляй з олівы, пасыпце сольлю і перцам.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку прыкладна на палгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Адначасова ачысьціце і нарэжце кубікамі астатнія гародніны. Выкладзіце ў разагрэтае алей, пасмажце хвілін 5.
- 4
Крок 4
4. Дадайце часнык і тушице яшчэ 7-10 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Уліце віно, дадайце сок і цедру лімона, шклянку бульёну.
- 6
Крок 6
6. Дадайце соль, перац па смаку і памідоры.
- 7
Крок 7
7. Замарожаныя морапродукты залейце вадой, а пасля абсушыце.
- 8
Крок 8
8. Мідіі, креветкі і філе рыбы пакладзіце да агародніны, залейце бульёнам. Давядзіце да кіпення і накрыйце крышкай. Пакіньце на сярэднім агні.
- 9
Крок 9
9. Праз 7 хвілін дадайце нарэзаных кальмараў, працягвайце варыць яшчэ некалькі хвілін да поўнай гатоўнасці.
- 10
Крок 10
10. У канцы дадайце пачынаную зеляніну і падавайце чыопіна да стала. Колькасць бульёну, якое вы будзеце выкарыстоўваць, залежыць ад пажаданай густасці супу.