Чылійскае чупэ
Апісанне
Гэта страва — сапраўдны выбух смаку. Некалькі відаў рыбы, некалькі відаў морапрадуктаў, усё тушуецца з смажаным цыбуляй, вяршкамі, брынзай і сырам. А потым запякаецца ў духоўцы да хрумсткай сырнай карочкі! Атрымліваецца нешта на ўзор жульена з рыбы. Проста вельмі смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і чыстак здробніце і пасмаляйце з даданнем аляйновага алею.
- 2
Крок 2
Дадайце папярэдне запараны ў малоцы і пасля адціснуты хлеб. Адсмажце ўсё разам.
- 3
Крок 3
Дадайце ўсю папярэдне размарожаную марапродукцыю і ўсю папярэдне нарэзаную рыбу. Смажце ўсё каля 7 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце смятанку, пасаліце, папярчыце. Тушуйце на невялікім агні да загушчэння.
- 5
Крок 5
Дадайце брынзу, 2/3 сыру. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ў форму ці ў формачкі. Пасыпце астатнім сырам.
- 7
Крок 7
Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 15 хвілін.