Чылійскі цыбас
Апісанне
Смачнае блюда гатовіцца без лішніх складанасцей. Можна няскончана прыдумляць марынады, соусы і іншыя дадаткі, але рыба, паджараная на грыле, заўсёды актуальная, смачная і прыгожая. І менавіта такі варыянт я хачу вам прапанаваць. Ніякіх лішніх намаганняў і толькі насычаны смак самой рыбкі. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стэйкі вымыйце і абсушыце папяровым рухалякам.
- 2
Крок 2
Пасаліце па смаку, дадайце па жаданні крыху перцу.
- 3
Крок 3
Выцісніце некалькі лыжак соку лімона і палейце ім рыбу. Пакіньце на 5 хвілін, каб сібас прапіўся. За гэты час разагрейце грыль.
- 4
Крок 4
Смажце рыбку з абодвух бакоў да румянасці. Важна не ператрымаць яе на агні, каб яна не стала сухой. Час залежыць ад таўшчыні вашых стэкаў і моцнасці агню. Падавайце да стала рыбку з соусам, гарнірам ці зелянінёй.