Чылі кон карне па-мексіканскі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У краіне паходжання гэтага стравы чылі кон карнэ завартаюць у тартыльі. Таксама чылі добра спалучаецца з басматы. Досведныя павары рэкамендуюць падаваць гэта страву з соусам з натуральнага йагурту. Каб прыгатаванне стравы не займала шмат часу, можна замяніць свежыя памідоры памідорамі, кансерваванымі ў ўласным соку. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты: цыбулю і часнык дробна нарэжце, з памідораў зняміце скурку, а сам агародніну падрэжце.
- 2
Крок 2
На скавародзе падгрейце алей, выкладзіце цьвілёну сьвініну, лук і часнак. Гатуйце на сярэднім агні 8 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце памідоры і спецыі, накрыйце крышкай і тушыце на малым агні працягласьцю аднаго гадзіну.
- 4
Крок 4
Цяпер прыйшоў час фасолі. Дадайце яе ў наш чылі і варыце на павольным агні 20 хвілін, перыядычна перамешваючы, пакуль не дасягнеце пажаданай густыні.