Часночныя вузелкі з моцарэлай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. З дадзенай колькасці цеста ў мяне атрымалася 12 невялікіх вузелкаў. Але вынік у многім залежыць ад цеста, якое вы выкарыстоўваеце, я рэкамендую звычайнае дрожджавае цеста для піцы. Скарыстайцеся сваім любімым рэцэптам або паглядзіце на сайце Павар.ру, тут вялікі выбар! Пошанцавала. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатавайце прадукты, прыступім!
- 2
Крок 2
Пасыпце стол мукой, раскатайце цеста ў прамавугольнік. Піццавым нажыкам нарэжце яго на смугі, шырыня і даўжыня значэння не маюць, як вам падабаецца, ад гэтага будзе залежаць памер вузлоў. На кожную смужку цеста пакладзіце "дарожкай" сыр. Злучыце краі.
- 3
Крок 3
Я свае гатовыя сырныя цэвочкі нарэзала напалову, добра злепіла краі, каб атрымаліся невялікія вузелкі. Цяпер кожную сырную цэвочку пакладзіце швом уніз і завяжыце ў вузел. Як? Як вам зручна. Пастаўце вузелкі ў духоўку на 15-20 хвілін, тэмпература - 220-240 градусаў.
- 4
Крок 4
Тым часам растапіце на гарачай скавародзе масла, каб яно закіпела, дадайце паддробнена часнок, прагрейце хвіліну, адчуваеце аромат? Дадайце зеляніну і зняце з агню.
- 5
Крок 5
Гатовыя вузелкі з моцарэлай зняці з пергаменту, абваляць у часночным масле з абодвух бакоў, добра прасочыць!