Часночныя вузелкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Вы можаце выкарыстоўваць гатовае дрожджавое цеста для піцы, каб зрабіць такія булачкі, або замесіць цеста асобна. Спачатку сфармуйце з цеста доўгія цыліндры, потым завяжыце кожны ў вузел і запякайце ў духоўцы. Тым часам прыгатуйце часночавае масла і змажце кожны вузел атрыманай сумесш.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разваліце цеста ў таўсты пласцін, а потым нарэжце яго невялікімі палоскамі.
- 2
Крок 2
2. Кожную смужку цеста рукамі скачыце ў калбаску.
- 3
Крок 3
3. Завяжіце вузлы з кожнай кабылкі.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце ўсе вузелкі на прагіб з пергаментам.
- 5
Крок 5
5. Кожны вузелак змажце аляйвавым алеем.
- 6
Крок 6
6. Накрыйце вузлы пленкай і пакіньце на 1,5–3 гадзіны, каб яны падняліся.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце паднос у разагрэты да 200 градусаў духавы шафаф на 12-15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Растапіце сметанковае масла ў сотэйніку, дадайце соль, петрушку і часнык. Зняце сотэйнік з агню.
- 9
Крок 9
9. Кожны вузелак шчыльна змажце прыгатаванай сумесшчу і пакіньце на 5 хвілін, а потым падавайце.