Часниковыя стрэлкі на зіму
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Адзін з спосабаў захаваць часнокавыя стрэлкі на зіму — гэта замарозка, але перад замарозкай стрэлкі жадана адварыць пару хвілін, а потым замарозіць. Тады вы зможаце іх выкарыстоўваць пасля размарозкі для салатаў, другіх страў або закускі. Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Стрэлкі часноку трэба ўзяць маладыя, старыя не падыходзяць, яны становяцца вельмі жорсткімі, і варэнне іх не выпраўліць. Зрывайце вяршынкі (там, дзе созываюцца семя).
- 2
Крок 2
2. Старанна вымыйце стрэлкі.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце стрэлкі невялікімі кусачкамі.
- 4
Крок 4
4. Адварыце ў салёнай вадзе 2–3 хвіліны.
- 5
Крок 5
5. Адкідайце на сіта.
- 6
Крок 6
6. Дайце стрэлкам крыху астыць, склалі ў пакет. Выпусціце максімальна паветра і завяжыце пакет.
- 7
Крок 7
7. Адправіце пакет у марожыкальнік, захоўвайце да запатрабавання.