Часночныя булкі на малоцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цяпер вы даведаецеся пра тое. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Молако падгрейце да цёплага стану. Потым растварыце ў ім дрожджы і цукар. Пакіньце вадкасць набухнуць на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Пакуль прыгатаваць цеста. Змяшайце на нізкай хуткасці міксерам мукі, яйка, соль і масла працягам 3 хвілін. Потым узбівайце на сярэдняй хуткасці яшчэ 8 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Далей дадайце малако з дрожджамі. Замесіце цеста рукамі. Пакіньце яго набухаць на 1 гадзіну пры камнатнай тэмпературы.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага цеста раскатайце ў пласцінку таўшчынёй 1-1,5 см.
- 5
Крок 5
5. Потым разрэжце яго напалову і на смугі.
- 6
Крок 6
6. І цяпер скруціце кожную смужку ў вузел.
- 7
Крок 7
7. Потым выкладзіце вузлы на прагіб. Пакіньце іх яшчэ на 30 хвілін, а потым пячыце пры 180 градусах у духоўцы працягам 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Пасля гэтага зрабіце топінг. Растапіце масла, дадаўшы ў яго дробна нарэзаны лук. Таксама дадайце падрыхтаваны часнык.
- 9
Крок 9
9. Гатовыя булачкі змажце цёплым сметанкам, а зверху натрыце сыром. Смачна есці!