Часнікавае масла
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прыгатаваць часнаковае масла даволі проста: дастаткова толькі дадаць да размякчанага масла дробна зрубленую зеляніну, часнок, дадаткова пюрыраваць усё блендэрам — і вуаля, пахучае масла гатова! Да рэчы, у пахучае часнаковае масла можна дадаць і іншыя прыправы, і нават гародніну! Напрыклад, тут вельмі добра падыдзе дробна нарэзаны салодкі чырвоны перец і дыжонская гарчыца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Масла загадзя дастаньце з халадзільніка, каб яно паспела размякчыцца; раступліваць масла ні ў якім выпадку не трэба.
- 2
Крок 2
Добра разамніце масла вілкай.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце галінкі петрушкі, можна таксама выкарыстаць кроп, кілянтру. Дадайце зеляніны да масла, туды ж выцісніце пару зубчыкаў часныку. Пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Добранне перамяшайце масу.
- 5
Крок 5
Каб зрабіць часнікавае масла яшчэ больш аднародным, здрабніце яго з дапамогай заглыбнага блендара.
- 6
Крок 6
Глядзіце, як прыгожа атрымалася: зеляніна лепш разамесцілася ў маслі, і маса атрымалася вельмі ашчыпліва.
- 7
Крок 7
Перакладзіце часніковае масла на харчовую плёнку і згуцене ў калбаску. Адправіце ў халадзільнік.
- 8
Крок 8
Можна ўжываць, як толькі алею застыгне. Але смачней яно стане праз 2–3 гадзіны, калі добра прасочыцца часнакам і зелянінай.