Соусы
Часночна-таматны соус
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Універсальная заправа для салатаў і гарачых страв. Зробім сапраўдны італьянскі соус не з томатнай пасты з парашком, а з свежых агародніны. Таму трэба есці адразу ж, каб не згінула. А для пачатку вывучыце, падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памідоры памыйце і нарэжце, а потым здробніце ў блендэры ў шчыльны сок.
- 2
Крок 2
2. Часнык пачысьціце і дробна нарэжце. Петрушку памеляйце. Грыбы нарэжце пластоўкамі.
- 3
Крок 3
3. Потым пасмажце часнык у разагрэтай алеі 30 секунд.
- 4
Крок 4
4. Потым на скавароду вылейце памідоры. Дадайце петрушку і грыбы.
- 5
Крок 5
5. Калі грыбы стануць мяккімі, дадайце соль і перац. Перамяшайце. Падавайце соус да гарачай стравы.