Часночна-памідорны чатні
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Калі вы любіце больш аднастайную кансыстэнцыю, то гатовы соус можна здробніць блендэрам. Калі вы любіцель вострых соусаў — гэты чатні абавязкова спадабаецца вам. Соус ідэальна падыходзіць да мяса ці рыбы. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты для прыгатавання памідорна-часнёчнага чатні.
- 2
Крок 2
Лук і чыстак ачысьціце і нарэжце невялікім кубікам. Падсмажце іх на аляйцы зь лівекі да мяккасьці луку.
- 3
Крок 3
Чылі перац нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны чылі да цыбулі з часныкам і смажце разам 1-2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Памідоры памыйце і абсушце, нарэжце невялікім кубікам і пакладзіце ў каструлю да пасолкі.
- 6
Крок 6
Дадайце соль, цёмны мелкі перац і цукар. Давядзіце да кіпення і варыце на невялікім агні прыкладна 15 хвілін, пакуль агародніна не размякне.
- 7
Крок 7
Падавайце таматна-часночны чатні ахалоджаным.