Часночна-смятанковы соус
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Вы напэўна хаця б раз прабавалі ці прыгатоўвалі часночны соус. Гэты рэцэпт часночна-смятановага соусу мае некалькі цікавых інгрэдыентаў, якія надаюць страве выдатны смак. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салату.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання часночна-смятанковага соусу займае каля 5-10 хвілін, пры наяўнасці ўсіх патрэбных інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Сметану пакласці ў глыбокую міску. Лепш выбраць вялікую сметану высокай жырнасці, тады ў соуса будзе больш аднольная кансыстэнцыя.
- 3
Крок 3
3. Дадаць да яе крыху майёнезу. Хоць гэты інгрэдыент можна прапусціць. Ён надае соусу крыху салёнасці і трохі мяккае смак сметаны.
- 4
Крок 4
4. Часнык ачысціць і выціснуць праз прэс (можна натраць на цёрцы) і дадаць у соус. Колькасць зябцоў залежыць ад вашых смакавых пераваг.
- 5
Крок 5
5. Некалькі алівак трохі падсушыць і дробна нарэзаць. Можна выкарыстоўваць таксама масліны ці солёныя агуркі, напрыклад.
- 6
Крок 6
6. Петрушку вымыць і высушыць. Памельчыць і дадаць у соус. Можна дадаць і іншую свежую зеляніну па смаку. Усё турботліва змяшаць, і соус з часноку і сметаны ў дамашніх умовах гатовы да падачы.