Часночная піца
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт часночнай піцы пачынаецца з прыгатавання соусу: 1. Нагрейце духоўку да 200 градусаў. На падшытую фальгой форму выкладзіце галоўкі часныку, папярэдне зрэзаўшы іх верх (каб пазней было лягчэй выціснуць запечаныя зябчыкі). Часнык апрысніце аляйчынавым алеем і ўмасажуйце. Галоўкі завярніце (шчыльна) ў фальгу, кожную асобна. Пастаўце ў духоўку на 30 хвілін. Калі хочаце дадаць брокалі, папярэдне абварыце суцвяцці ў працягу 5 хвілін, каб яны стала мяккейшымі. 2. Змяшайце міндавае малако з яблычным вінаградным аксам. Да таго ж, міндавае малако вельмі карыснае, асабліва для жанчын! Прыгатаваць яго ў дамашніх умовах вельмі проста. Замочце на нач шклянку міндальныя арэхаў. Пад раніцу абдайце кіпятком, зняце скурку (калі яна была). Збіце арэхі блендэрам з двума шклянкамі вады, шчапоткай цукру і ванілі. Працягніце праз сіта і адцісніце жмых. Гэта варта таго, паверце! 3. Астылы часнык выцісніце ў камбайн або судзіну, у якой будзе зручна дробіць інгрыдыенты для соусу блендэрам. Дадайце ўсё астатнія складнікі соусу, пасаліце і папярчыце па смаку. Сюды ж можна дадаць адну лыжку пасты міса. Дробіце соус да аднастайнасці. Часночны соус гатовы! 4. Цяпер займемся піцай. Раскачайце аснову. Калі выкарыстоўваеце шпінат, папярэдне прапарыце яго ў працягу некалькіх хвілін на вадзяной лазні. Размясціце на аснове. Можна пакласці сыр. Я выкарыстоўваю моцарэлу — проста разрываю яе на аснову. 5. Зверху нанясіце часночны соус і пастаўце ў духоўку прыкладна на 10–12 хвілін. 6. Насладжвайцеся казачным смакам часночнай піцы! Смачна есці