Часночны настой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Настойка на часныку — напой для справажніх гурманаў. Піць гэту настойку варта невялікімі парцыямі, асабліва добра яна падыходзіць для зімовых вечараў. Колькасць часныку я б не памяншала, а ось колькасць перцу можна рэгуляваць у залежнасці ад густавых пераваг. Да таго ж, замест воккі можна выкарыстоўваць самагон ці разведзены спірт. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце часнык. Можна прапусьціць праз прэс.
- 3
Крок 3
Востры перац нарэжце на кавалачкі. Ад насення можна не ачышчаць. Калі ў вас надта востры перац, можна ўзяць зусім невялікі кавалачак.
- 4
Крок 4
Складзіце ў чыстую баначку часнык і перац, залейце вадкой.
- 5
Крок 5
Накрыйце капронавай крышкай і паставце на 3 дні ў цёмнае месца.
- 6
Крок 6
Праз тры дні працягніце настойку. Для гэтага ў лейку пакладзіце кавалачак ваты і прапусціце праз яе вадкасць у іншы судок.
- 7
Крок 7
Настойка гатовая. Захоўваць можна як у халадзільніку, так і пры пакаёвай тэмпературы ў шчыльна закрытай тары.
- 8
Крок 8
Часночны настой гатовы!