Чэшскі гуляш
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання гуляшу. Традыцыйнае венгерскае страва ў чэшскім стылі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць інгрыдыенты. Партрэсці павідлаку. Мясо нарэзаць невялікімі кавалачкамі і пасаліць.
- 2
Крок 2
Грыбы пасмажыць на малым агні працягам 3 хвілін, потым дадаць малю і пасмажыць яшчэ 2 хвіліны на малым агні. Дадаць у скавародку кавалачкі мяса, гатаваць яшчэ каля 3 хвілін. Дадаць 1 сталовую лыжку чырвонага перцу і 1 чайнную лыжку майарану.
- 3
Крок 3
Уліць ваду і давесці да кіпення. Варыць на слабым агні працягам 30-40 хвілін.
- 4
Крок 4
Ачысціць бульбу, нарэзаць сярэднімі пласцінкамі. Пакласці ў кастрылю і заліць вадой.
- 5
Крок 5
Варыць бульбу пад закрытай крышкай да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Змяшайце бульбу з агароднінай і мясам. Гатуйце яшчэ некалькі хвілін.