Чорна сушаная слява з валасім арэхам у зьліўках
Апісанне
Дэсерт гатуецца на аснове вострых збітых смятанаў, вельмі проста і хутка. Цэлыя смятанкі, замест костачак, нацягваем грецкімі арэхамі, пасля дапаўняем цукровымі смятанамі. Гэта ласунак падаецца на стале ў невялікіх пацыянальных піялачках, што выглядае вельмі прыгожа. Страва добра падыходзіць у якасці святочнага дэсерт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання дэсерт.
- 2
Крок 2
Арэх валошкі ачысціце ад шкарлупы і перапонак, разрэжце яго на 4 часткі. Арэхі слабенька падсушыце на сухой скавародцы.
- 3
Крок 3
Калі вы выкарыстоўваеце цвёрды сушаны малінаў, яго трэба на некаторы час запарыць у кіпячэньні, дастаткова 5 хвілін, каб ён стала мяккім, а потым высушыць. На кожным асобніку зрабіце падоўжны разрэз, не дайшоўшы да канца. У вас павінна атрымацца адтуліна ў выглядзе кішэні. У кожную адтуліну пакладзіце па чвэрці грецкага арэха. Некалькі грецкіх арэхаў захавайце для пасыпкі. Прыцісніце сушаны малінаў пальцамі, каб ён зачыніўся.
- 4
Крок 4
У шчыльныя вершкі засыпце цукровую пудру, збіце сумесь міксерам ці электрашумайкай да атрымання стойкай і пышнай масы.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце дзве невялікія місачкі. На дно кожнай пакладзіце па 5 загатоўкаў з чорнаслівы і арэхаў.
- 6
Крок 6
Зверху пакладзіце некалькі сталовых лыжак ванільнага крэму.
- 7
Крок 7
У такім жа парадку зрабіце яшчэ 2-3 слоі зь сьвіжаба і сьметаны.
- 8
Крок 8
Арэхі, якія засталі, нарэжце нажом на кавалачкі рознага памеру. Арэхамі пасыпце верхні пласт дэсерт.
- 9
Крок 9
Смакоту пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін, каб ахалодзіць, а потым падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.