Чорнаплодная рабіна, патёртая з цукрам
Апісанне
Рэцэпт прыгатоўвання чорнаплоднай рабіны перацёртай з цукрам вельмі просты, але смак гатовай загатоўкі пры гэтым вас здзівіць сваёй пікантнасцю і вострасцю. Таму рабіну, апрацаваную па гэтаму рэцэпту, вы зможаце выкарыстоўваць для гатоўлі як дэсертаў, так і мясных страў у якасці арыгінальнага соусу да мяса. Банкі захоўваюцца да года ў прахалодзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты падрыхтуйце на працоўным стале.
- 2
Крок 2
Ягады чорнаплодніка аддзяліце ад галінок, выкладзіце ў прасторную міску і памыйце ў прохладнай вадзе.
- 3
Крок 3
Потым выкладзіце іх у прасторную чашу блендэра.
- 4
Крок 4
Запусціце прыладу прыкладна на 30 секунд.
- 5
Крок 5
Перакладзіце ягадовае пюрэ з чашы блендэра ў зручную рондаль.
- 6
Крок 6
Дадайце цукар.
- 7
Крок 7
Перамяшайце і пакіньце ў спакоі, дазвольце цукру растварацца на працягу 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Простэрылізуйце банкі і вечкі для кансервавання зручным спосабам і разлагодзіце ў іх ягадную масу.
- 9
Крок 9
Банкі з ягоднай масай накрыйце крышкамі, пастаўце на дно рондальні, на дно якой загаддзя лепш пакласці кухоннае палатэнца, залейце ваду па плечы банак і пастаўце на сярэдні агонь. Старылізуйце загатоўку на працягу 15–20 хвілін з моманту закіпання вады.
- 10
Крок 10
Пасля чаго герметычна закруціце банкі і перавярніце іх дном уверх, абгарніце тоўстым коўдрам і пакіньце на ноч, каб павольна астывалі.
- 11
Крок 11
На раніцу можна адпраўляць гатовую загатоўку чарнаслодкі на захоўванне ў кладовую.