Чорнічны сіроп
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. З чорніцы атрымліваецца чудоўны сіроп! Не трэба забываць, што чорніца проста абавязкова тым, хто працуе за камп'ютарам! Яна ўмацоўвае зрок і імунітэт у цэлым. Сіроп можна разліваць па банках з вузкім гарлышчам — так значна зручней яго выкарыстоўваць па прызначэнні. Сіропам паліваюць не толькі дэсарты і выпечку, але і разбавляюць вадой ці газіраванай вадой, ствараючы чорнічныя напоі. Паспрабуйце выкарыстоўваць чорнічны сіроп і пры прыгатаванні розных коктэйляў. Іншымі словамі, не бойцеся эксперыментаваць! Як зрабіць чорнічны сіроп? 1. Промыце чорніцу і слабка падсушыце. 2. Выкладзіце ў каструлю і прамініце талоўкай. 3. Дадайце да прамінутай чорніцы ваду і цытрусавую цедру. Пастаўце на сярэдні агонь і варыце працягам 5 хвілін. 4. Прапусціце ягады праз сіта, можна ператэраць лыжкай. Нам патрэбны сок. 5. Зварыце сіроп з вады і цукру. Давядзіце да кіпення, пастаянна мяшаючы. Паварыўшы працягам пяці хвілін, дадайце чорнічны сок і варыце яшчэ адну хвіліну. Потым дадайце сок цытрыны і зняце з агню. 6. Дайце сіропу астыць і разліўце па стэрылізаваных банках. Закрыйце стэрыльнымі крышкамі. Чорнічны сіроп гатовы. Гатовы дэсарт можна падаваць да стала.