Чорнічны стрэйзель
Апісанне
Хтось сказаў мне, што гэты пірог падобны на венскі штрудэль. Я не адмаўляюся, камплімент прыемны, але гатую я гэты чарнічны штрэйзель дома зусім не таму. Проста гэта лёгкі рэцэпт, і вынік яшчэ ніколі мяне не разчараваў. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зробім аснову. Збіваем масла з цукровай пудрай, потым па адным дадам жаўткі, працягваючы збіваць. Далей — мукі і ванілін. Сумес тэхнальна змяшаем.
- 2
Крок 2
2. Чорніку змяшаем з мукой (1 с.л.) і крохмалём (0,5 ч.л.), а потым акуратна дадамо ў цеста. Выкладваем у форму для выпечкі. Можна чорніку выкласці асобным слоем на паверхню цеста перад тым, як дадаць крошку.
- 3
Крок 3
3. Для штрэйзеля змяшаем муку, масла і цукровую пудру ў блендэры ці міксэры. Павінна атрымацца крошкі, якой пасыпаем торт зверху. Запякаем пры 200 градусах прыкладна 40 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Усё гатова!