Чорнічны пудынг
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Чорнічны пудынг гатуецца ў два этапы. Спачатку выпякіце аснову. Развязвайце жэлатын у вадзе, дадайце астатні цукар. Адлейце ў асобную посуд 3 сталовыя лыжкі раствора і змяшайце яго з лыжкай смятаны. У астатні раствор засыпце ягады. Жэлатын з ягадамі ўлійце ў форму з пудынгам. Зверху асцярожна ўлійце жэлатын са смятаной і размяшайце цыравой, каб атрымаліся прыгожыя разводы. Пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны да поўнага засцяжэння жэле. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце смятанку, муку, 200 г цукру і ванільны цукар і паварыце на вадзяной лазні да згушчэння.
- 2
Крок 2
Потым ахалодзьце, убіце яйкі, змяшайце і выпякайце ў духоўцы пры 200 градусах да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Потым ахалодзьце пудынг, не выцягваючы з формы, да пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Расчыніце жэлатын у вадзе, дадайце астатні цукар. Адлейце ў асобную посуд 3 сталовыя лыжкі раствора і змяшайце яго з лыжкай смятаны. У астатні раствор насыпце ягады.
- 5
Крок 5
Жэлатын з ягадамі ўлівайце ў форму з пудынгам. Зверху акуратна ўлівайце жэлатын са смятанай і размяшайце цыкоркай так, каб атрымаліся прыгожыя разводы. Пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны да поўнага застывання жэле. Потым можна дастаць пудынг з формы і падаць на стол.