Чорнічны пірог са збітых сметанай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты просты рэцэпт чорнічнага пірога са збітых сметанак добра падыходзіць для сямейных паседжанняў ці нават святочных застолляў у летні час. Адсюль якраз той выпадак, калі пасля астылі (і нават ахалоджвання ў халадзільніку) пірог стае яшчэ смачней! Рэкамендую падаваць цёплым або халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змешаем спачатку крыху размарожанае масла з мукой, 100 г цукру, соль і содай. Змешаем у крошку, потым дадам яйка, перамешаем. Пакуль пахалодзімся палгадзіны ў халадзільніку, а потым фармуем пласцін з бортамі і запякаем у духоўцы да румянасці.
- 2
Крок 2
2. Робім заліўку. Збіваем яйкі з цукрам, дадаем смятану і крохмаль. Добра змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Прыкладна праз 15 хвілін корж можна выцягнуць з духоўкі. Астудзіць, выкласці зверху ягады і заліць нашай сумесшчу. Паставіць у духоўку яшчэ на 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. І ўсё! Пірог лепш астыць і падаваць па шматку!