Мус з чорнікай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання чорнічнага мусу. Растварыце ў лімонным соку палову цукру і дадайце жэлатын. Потым дадайце йагурт, збітыя смятаны і збітыя бялкі. У канцы дадайце чорніцу, памеленую ў блендэры. Перад прыёма мус трэба ахоладзіць. Падавайце ахоладжаным. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чорную смародзіну пюрыруем з дапамогай блендара.
- 2
Крок 2
Жэлатын замочце ў халоднай вадзе на 5-6 хвілін. Лімонны сок змяшайце з паловай цукру, падгрэйце масу на пліце, перамешваючы, каб цукор растварыўся. Не дакіпаці, раствараем тут жа жэлатын.
- 3
Крок 3
Падмешваем йогурт.
- 4
Крок 4
Белкі ўзбіваем з сольлю, потым дадаем цукар і працягваем узбіваць да ўстойлівых пікаў.
- 5
Крок 5
Змешваем смятанку з ягадуртам.
- 6
Крок 6
Цяпер дадайце пюре з маліны і добра ўсё змяшайце.
- 7
Крок 7
Гатовы чорнічны мус пастаўце астудзіць. Мус можна разлажыць, напрыклад, у вафельныя стаканчыкі.