Бліны з малінай і йагуртам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пышныя ягадныя аладкі ачаруюць усю сям'ю на сняданак. Падавайце астуджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чорніку прамыць і высушыць. Растапіць палову масла. Зняць з агню і змяшчаць з другай сталовай лыжкай масла, пакуль яно не расцячэ.
- 2
Крок 2
2. У сярэдняй мисцы збіць яйкі і йогурт. Калі вы выкарыстоўваеце вадкі йогурт, не трэба дадаваць малако. Калі вы выкарыстоўваеце звычайны йогурт, дадайце 2 сталовыя лыжкі малака. Калі вы выкарыстоўваеце вельмі густы йогурт, напрыклад, грэцкі, дадайце ад 3 да 4 сталовых лыжак малака. Дадайце расплаўленае масла, цытрусавую цедру і ванільны экстракт. Збіць. У асобнай невялікай місцы змяшайце мукі, цукор, разрыхляльнік і соль. Дадайце сухія інгредыенты ў яечную сумесь і перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце духоўку да 90 градусаў, усталявайце пратэнь. Нагрейце патэльню на сярэднім агні. Растапіце кавалачак сметанковага масла і лыжкай выкладзіце аладкі на патэльню (прыкладна 3 сталовыя лыжкі на адзін), пакінуўшы прастору паміж імі. Выкладзіце некалькі ягад на паверхню кожнага бліна і слегка ўцісніце іх.
- 4
Крок 4
4. Калі булачкі падсыхаюць па краях, прыкладна праз 3–4 хвіліны, перавярніце іх і падсмажвайце яшчэ 3 хвіліны да залатога колеру з абодвух бакоў. Калі булачкі занадта хутка набываюць колер, памяншыце агонь.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце аладкі ў цёплую духоўку, каб яны засталіся гарачымі. Трымайце іх там да падачы на сталовы. Пры жаданні пасыпце аладкі цукровай пудрай.