Чарнічнае варэнне пяціхвілінка
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Варам чорніку з цукрам у вялікім каструле роўна пяць хвілін. Потым разліваем па стэрылізаваных банках і закатываем. Варэнне пяціхвілінка гатова! Не рэцэпт, а мара, так не? Больш падрабязна, у суправаджэнні з фота, глядзіце ніжэй. Захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чорніцу перабярыце, пазбавляючыся ад лісточкаў і галінак. Ягады промыйце прахалоднай вадой.
- 2
Крок 2
Памясціце іх у каструлю з тоўстым дном, дадайце цукар, акуратна перамешайце, злёгку патрасываючы каструлю.
- 3
Крок 3
Давядзіце варэнне да кіпення на павольным агні, не забывайце памешваць. У меру кіпення пачне ўтварацца пенка, якую трэба здымаць. Пасля кіпення варыце роўна 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Рацыце варэнне па стэрылізаваных сланках, закруціце крышкамі. Выхад — 1,5 л. Чарнічнае варэнне-пяціхвілінка гатова!