Суфле з малінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У сезон ягад я вельмі люблю рабіць баранковы суфле ў дамашніх умовах. Гэта адрозны асвяжальны дэсерт, не надта салодкі. Гэта значыць, як марожанае, толькі дамашняга вырабу і, на маю думку, значна смачней! Паспрабуйце і вы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замочваем желатын у кіпячонай ахалоджанай вадзе прыкладна на палгадзіны. Потым, калі ён разбуле, раствараем да поўнага знікненння на вадзяной лазні.
- 2
Крок 2
2. Ягады ператыраем у пюрэ. Пажадана пасля гэтага максімальна пазбавіцца ад жмыху.
- 3
Крок 3
3. Збіваем смятанку з цукровай пудрай. Яна павінна павялічыцца ў аб'ёме па меншай меры ў два разы. Асцярожна дадаем да яе жэлатын.
- 4
Крок 4
4. Цяпер змяшаем смятанку з ягадавай сумесшчу. Немнага збіваем усё разам і пакідаем у халадзільніку для зацягвання.