Печыва з малінай
Апісанне
Чорніка — вельмі ніжнаягадка, таму спачатку я не адважвалася дадаваць яе ў пячэнне, думаючы, што вынік будзе не вельмі. І марнавала! З пясочным цестам чорнічнае пячэнне атрымліваецца вельмі ароматным і смачным, а гадка не губляе сваёй сачнасці. Таксама для прыгатавання чорнічнага пячэння я дадала ў цеста яшчэ крыху зямлянікі. Падаваць можна з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце мукую, цукар, разрыхляльнік і соль. Масла залівочнае нарэжце кубікамі і змяшайце з сухой масай да аднастайнасці, атрымліваецца крошка асаблівага віду.
- 2
Крок 2
Потым змяшайце малако, яйка, ваніль, калі жадаеце, каб пячэнне мела пэўны колер, дадайце джэм, напрыклад — малінавы.
- 3
Крок 3
Змешайце потым пясочнае цеста і гэты яечна-малочны сумаес.
- 4
Крок 4
Дадайце ў цеста ягаду, асцярожна змяшайце.
- 5
Крок 5
Тэста раскачайце, хоць яно можа пагана раскачвацца, проста сфармуйце з яго печыва трыкутнай, напрыклад, формы.
- 6
Крок 6
Пасліце пячэнне ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя чорнічныя пячэнкі можна паліць глазурай ці падаваць проста да чая ці кафэ.