Чорная рысавая лазаня
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Саліце яе ўжо напрыканцы, бо соявы соус даволі салёны. Можаце ўзяць больш павідла, калі любіце, а шампінённы замяніць на іншыя грыбы на свой густ. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Залейце марожаных крэвэтак гарачай вадой і дайце пастаяць да іх адморажвання. Абмыйце і абсушыце гародніну і зеляніну.
- 2
Крок 2
Налійце ваду ў кастральню і давядзіце да кіпення на сярэднім агні. Пасаліце ваду. Аккуратна апусціце лясніну, не паламаўшы яе. Варыце 10 хвілін на сярэднім агні. Сцякіце лясніну на дуршлаг і прамыйце халоднай вадой. Дайце вадзе стечы.
- 3
Крок 3
Моркву ачысьціце, спаласніце і нарэжце тонкай саломкай. У скавародку налійце расьліннае алей, разагрэйце на сярэднім агні і пакладзіце моркву.
- 4
Крок 4
Дадайце тонка нарэзаны лук і пасмажце паслядоўнасць на сярэднім агні ў працягу 3 хвілін.
- 5
Крок 5
Перац ачысціце ад чашалістка і насення. Папярэжце саломкай і дадайце ў скавародку з паджаранымі агароднінамі.
- 6
Крок 6
Шампіньёны пратрэце вільготнай рэчоткай і нарэжце пласцінкамі. Дадайце грыбы ў скавародку і пасмажце яшчэ паслядоўныя гародніны з грыбамі на сярэднім агні працягам 3 хвілін.
- 7
Крок 7
Часнык дробна пашыньце і дадайце на скавародку. Перамяшайце і пасмажце на моцным агні працягам адной хвіліны.
- 8
Крок 8
Ачысьціце крэвэткі ад панцыра і дадайце ў скавародку, перамяшайце. Смажце працягам адной хвіліны.
- 9
Крок 9
Дадайце ў скавародку прамытую лапшу і налійце соявы соус. Перамяшайце і прагрэйце прыкладна 2 хвіліны на сярэднім агні.
- 10
Крок 10
Зняці скавароду з агню. Партрэль патрыску і дадаць у скавароду, перамешаць.
- 11
Крок 11
Лапшы вару пакуль не падавайце і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Падайсці да стала.