Закускі
Чорная ікра з амаранта
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней, 😊
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Амарант прамыйце, зліце на дробнае сіта, дайце сцьечці зайвай вадзе.
- 3
Крок 3
Перакладзіце ў кастрюлю і пары хвілін прагрэйце, каб крупа абсушылася. Пасля выліце гарачую ваду. Давядзіце да кіпення і варыце 20-25 хвілін пад вечкам, на невялікім агні.
- 4
Крок 4
Затым зніміце з пліты і дайце настояцца яшчэ 5-10 хвілін пад вякрышкай. Дайце крупе астыць.
- 5
Крок 5
Лісты норы перамаліце ў кавямолцы або блендары да стану парашку.
- 6
Крок 6
Дадайце ў амарант здробленыя лісткі норы. Добра перамешайце.
- 7
Крок 7
Пасля ўлійце льняны алей.
- 8
Крок 8
І соевы соус.
- 9
Крок 9
Яшчэ раз перамешайце. Паспрабуйце на смак, пры неабходнасці дадайце яшчэ льнянога алею або соевага соуса.
- 10
Крок 10
Чорная ікра з амаранта гатова, прыемнай апетыту!