Гарачыя стравы
Чапалга з тварагом
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэта просты рэцэпт чапалгаша з творогу. Працэс прыгатавання дзеліцца на 4 этапы: 1. Замесваем цеста. 2. Падрыхтоўваем начынку. 3. Фаршуем цеста начынкай. 4. Смажым чапалгаш. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замешваем цеста. Цеста змесіваем мукі, кефіру, яйка і разрыхляльніка. Месім цеста да мяккасці, пасля чаго пасыпаем мукой, каб моцна не прыліпала. Дзелім цеста на невялікія кавалачкі і раскоцваем іх на стале.
- 2
Крок 2
На кавалачкі цеста пакладаем тварожную начынку. Начынку робім з тварогу, зялёнага луку і жаўтка яйка.
- 3
Крок 3
Завартоўваем начынку ў цеста.
- 4
Крок 4
Тэсто раскочваем у блін.
- 5
Крок 5
Смажым цеста на патэльні без масла.
- 6
Крок 6
Гатовы чапалгаш нарэзаем чвэрцямі і падаем да стала.