Чарэдза з кавбасай
Апісанне
Чарэдзя з кавбасай вельмі добра насіць, але трэба сказаць, што страва даволі цяжкая і, думаю, арганізмы пяшчотных дам і дзяцей такое напэўна не вытрымаюць. Гэтая страва прызначана для больш моцных істот! :) Паступовы рэцэпт чарэды з кавбасай раскажа вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку варым чарэдзіцу. Крупу варым у вялікай колькасці вады, дадаўшы палову цыбуліны, а таксама розныя прыправы, якія знайшліся ў шафе — лавровы ліст, мелены імбір, цвясточак. Варым чарэдзіцу працягласьцю 25 хвілін.
- 2
Крок 2
У гэты час у скавародцы на аляўковым алеі падсмажваем другую палову цыбуліны (парэзаную тонкімі паўкальцамі), дробна парубаны часнык. Пасля таго як цыбуля набудзе залацістага адценку, дадаем дробна парэзаныя памідоры без скуркі. Тушым усё на слабым агні прыкладна 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Да сваранай чарвонцы дадаем зажарку і ўсё змяшаем.
- 4
Крок 4
Каўбасу нарэжце на аднолькавыя кавалачкі і падсмажце з абодвух бакоў да паўгатоўнасці.
- 5
Крок 5
Чарэдзіцу перакладваем у таўстасценную каструлю, дадаем калбасу і пасылаем у духоўку (180 градусаў) на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
І гатова.